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Yaita Life～ヤイタライフ～（令和3年11月22日配信）
Yaita Life～ヤイタライフ～（令和3年11月22日配信）
板ノリを作りました
市民ライター／ハクセキ
市内の某河川で川ノリを採取して、板ノリを20枚作りました。
ここ数年は全くの不漁で、１枚も作ることが出来ませんでした。
今から30年ほど前には、100枚ほど作って販売していた人がいたほど、大量に採取出来たのですがね。
この川ノリは、県内ではこの川でしか確認されておりません。
とに角、香りの強いのが特徴です。酒の肴に天ぷらにして食す、
何と贅沢なことでしょうか。
矢板の宝物、頂戴します。
